El documental "Dulce veneno" ( "Sugar coated") es una acusación muy punzante de una industria obsesionada a hacer lo que sea necesario para mantenerse con vida. Los publicistas endulzan de nuevo su pluma venenosa. Pero esta vez han cometido un error. Cuando la Great Western Sugar Company de Colorado (Estados Unidos) cerró las puertas, alguien se olvidó de barrer el suelo: 1.500 páginas de documentos internos han puesto al descubierto una estrategia de cooptación de investigaciones, de infiltraciones gubernamentales y de desacreditación de las voces críticas. Mientras la industria y la ciencia se pelean, ¿estamos sentados sobre una bomba de relojería dietética?
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