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Cubierta de Natural Resistance
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Natural Resistance
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Título original
Natural Resistance
Año
2014
Clasificación por edades
Sin información
País
Italia
Géneros
Documental
Temas
Sin temas
Sinopsis
Hace diez años, Jonathan Nossiter, antiguo sumiller, estrenó su documental Mondovino, en el que analizaba el impacto de la globalización en la producción de vinos de diferentes regiones del mundo. Ahora vuelve a la carga con Natural Resistance, un interesante y espontáneo diálogo con cuatro propietarios de viñedos de la Toscana que reflexionan sobre las nuevas formas de elaborar, vender y consumir este caldo. Estos empresarios, apasionados de su trabajo y su tradición, dan voz a multitud de críticas, especialmente hacia la asociación encargada de otorgar las etiquetas de denominación de origen. La discusión sobre el mantenimiento de la artesanía en la industria del vino se mezcla con la comparación que Gian Luca Farinelli, director de la Filmoteca de Bolonia, hace con la preservación actual del cine clásico.
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